redacao @ hierophant.com.br sexta, 22 de maio de 2015

Salada de macarrão tipo gazpacho


macarrao

salada de macarrão uma deliciosa opção para o verão, com os  ingredientes da sopa gazpacho.

 

Ingredientes

225 g de macarrão fusilli

4 cebolinhas, picadas

4 salsinhas , picadinhas

1 xícara de pimentão verde picado

1 pimenta tipo dedo de moça, sem sementes e picada

2 tomates picados

1 pepino picado

4 colheres (sopa) de azeite

1 / 4 colher (chá) de sal

1 dente de alho amassado (opcional)

4 colheres (sopa) de suco de limão fresco

1 / 4 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora

175 ml de suco de tomate

2 colheres de melado e cana ou de milho

 

Modo de preparo

 

Cozinhe o macarrão fusilli, seguindo as instruções da embalagem; escorra

 

Numa vasilha grande, misture o macarrão com a cebolinha, salsinha, o pimentão, a pimenta, o tomate, o pepino, o azeite, o sal, o alho, (misture o melado no suco de limão e continue misturando), a pimenta do reino e o suco de tomate. Misture bem os ingredientes e deixe na geladeira por 2 horas. Na hora de servir, mexa novamente.


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